En la primera feria de Marca País que se llevó a cabo el pasado mes de Noviembre en Guayaquil, encontré un stand llamado "Dulce Placer" que se dedica a la elaboración de helado artesanales en base a productos tradicionales del país como son la colada morada, arroz con leche y morocho.
Entre los sabores de helado se encontraba el delicioso helado de chocho que al conversar con la propietaria me comentó que es un helado que tiene mucha aceptación por parte de los clientes.
Es muy importante ver el giro que se le está dando a la producción ecuatoriana aprovechando nuestros productos innovando para saber llegar a la población.
Entre los sabores de helado se encontraba el delicioso helado de chocho que al conversar con la propietaria me comentó que es un helado que tiene mucha aceptación por parte de los clientes.
Es muy importante ver el giro que se le está dando a la producción ecuatoriana aprovechando nuestros productos innovando para saber llegar a la población.